Шоколад в Алматы – одна из самых излюбленных сладостей жителей нашего города. Его любят взрослые и дети, женщины и мужчины. И это неудивительно, учитывая, что никакой другой десерт не способен так эффективно поднимать настроение и бороться с признаками депрессии. И сколько бы нам диетологи ни указывали на высокую калорийность продукта, полностью отказаться от шоколада стоит лишь по медицинским показаниям. История шоколада насчитывает многие столетия.
Сначала речь шла о холодном напитке из растертых бобов шоколадного дерева, который не имел ничего общего с современными представлениями о шоколаде. Шоколадная плитка – это сравнительно молодое изобретение конца ХIХ века.
Горячий шоколад в Алматы
Горячий шоколад - это напиток на основе какао-бобов был известен человечеству раньше, чем твердые сорта шоколада, начиная с XVII столетия. Индейцы американских тропиков в напиток добавляли алкоголь, острый перец, специи и пили его холодным.
Когда же необычный рецепт попал в Европу, он претерпел известные нам изменения: острые приправы были заменены сахаром, а сам напиток стали подогревать для лучшего растворения порошка из какао-бобов. Спустя время стало популярным добавлять в него и молоко.
Горький шоколад в Алматы
Горьким шоколадом можно назвать и первые холодные напитки ацтеков с острым перцем. Но сегодня так именуют темный плиточный шоколад с высоким содержанием какао. Этот компонент придает шоколаду не только цвет, близкий к черному, но и горький вкус. Считается, что шоколад с высоким содержанием тертого какао помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, препятствуя образованию тромбов. Благодаря высокому содержанию танинов он полезен и для зубов, так как снижает риск образования зубного камня. К тому же это прекрасное лекарство для нервов: предотвращает бессонницу, борется с усталостью и стрессом.
Белый молочный шоколад в Алматы
Белым молочным шоколадом называют продукт содержание какао-порошка в котором не менее 25%. Он имеет оттенки от светло до темно-коричневого, и по пищевой ценности уступает горькому шоколаду. Белый молочный шоколад в Алматы по своему составу вообще не имеет порошка из бобов какао. Здесь присутствует лишь какао-масло, обладающее практически теми же свойствами, что и порошок, но не дающее привычного оттенка. Это самый сладкий вид шоколада, который отлично поднимает настроением людям, кому кофеин противопоказан. Он, как и другие сорта, способствует выработке серотонина – гормона радости, но не оказывает возбуждающего действия.
На сайте бесплатных объявлений Almatyads.com можно разместить объявления по продаже шоколада в Алматы и продуктов содержащих шоколадную начинку. Еще Вы можете найти следующие виды: горячий, горький, белый молочный шоколад из Бельгии, Швейцарии, Италии, Франции, Испании, США и Колумбии.